Как правильно подготовить ягодники и плодовые кустарники к зиме: советы по уходу и защите

По окончании сбора урожая многие садоводы считают, что основные заботы о плодовых культурах завершены. Однако именно осенний период является критически важным для подготовки растений к зимнему периоду и последующему плодоношению в новом сезоне. 

В зависимости от сорта и климатических условий выращивания, некоторые кустарники требуют особой защиты от морозов и ветров, а другие выдерживают холод без дополнительного укрытия. 

Давайте разберём ключевые рекомендации по подготовке популярных ягодных культур к зимовке.

Черника и голубика

Голубика относится к морозостойким культурам, которые зачастую не нуждаются в специальном укрытии. Главное условие для её успешной зимовки – полноценный переход в состояние покоя. Особое внимание стоит уделить защите поверхностных корней, поскольку они наиболее уязвимы к морозам.

Зимнее мульчирование голубики защищает корни от холода, сохраняет влагу и подавляет сорняки. Рекомендуется использовать щепу или сосновые иголки толщиной 10–15 см.

Для защиты корневой зоны эффективно применять мульчу из древесной щепы или сосновых иголок толщиной 10–15 см. Такая мульча способствует сохранению влаги в почве, снижает рост сорняков и предотвращает вымерзание корней. К тому же, осеннее мульчирование черники помогает устранить проблему с мумифицированными ягодами, в которых зимуют патогены – достаточно закопать их под слоем мульчи около 5 см, чтобы снизить риск инфекций в будущем сезоне.

В регионах с особенно холодными зимами рекомендуется возвести укрытие для голубики, напоминающее мини-теплицу. Его можно сделать из каркаса ПВХ, покрытого полиэтиленовой пленкой, что обеспечит дополнительную защиту от морозов и ветров.

Клубника (садовая земляника)

Клубника часто подвергается зимним стрессам из-за температурных колебаний – заморозков и оттепелей, которые способны выталкивать растения из почвы и повреждать корневища. Для повышения устойчивости клубнику покрывают слоем мульчи, который стабилизирует микроклимат почвы и обеспечивает сохранность корней.

Оптимальное время для укрытия — после нескольких ночей с температурами около -2 °C. Кусты накрывают соломой слоем толщиной 7–10 см. Весной, когда почва прогреется до температуры около 4 °C, мульчу аккуратно убирают. Чтобы удержать снежный покров над грядками с клубникой, важно использовать еловые ветки или хворост. Для хорошей зимовки землянике достаточно снежного покрова высотой 30–40 см.

Особое внимание следует уделять ремонтантным сортам, которые хуже переносят зиму из-за отсутствия периодов покоя и недостаточной зрелости растений. Для таких кустов рекомендуется осеннее окучивание перегноем, что стимулирует укоренение и одновременную подкормку, способствуя продлению срока жизни посадок.

Малина

Малина обладает сравнительно высокой морозостойкостью, однако нуждается в правильной подготовке к зиме. Ключевое — защита почвы от пересыхания, поэтому перед наступлением холодов делают обильный полив и проводят мульчирование.

Осенью обрежьте отплодоносившие побеги малины, хорошо полейте и замульчируйте почву. В холодных регионах пригните ветви к земле или укройте органикой.

В регионах с суровыми зимами и сильными ветрами стоит отдавать предпочтение сортам малины, плодоносным на побегах текущего года, поскольку они легче переносят морозы. После уборки урожая необходимо обрезать отплодоносившие ветви и укрыть растения органическими материалами — листьями или соломой. Если малина плодоносит на двухлетних побегах, но плохо зимует, рекомендуется пригнуть кусты к земле, обеспечив дополнительное утепление снегом.

Ежевика

Уход за ежевикой на зиму зависит от типа сорта. Ранние стелющиеся сорта снимают с опор и укладывают на землю, покрывая толстым слоем мульчи. Весной их заново подвязывают. Прямостоячие же сорта отличаются большей морозостойкостью, но нуждаются в защите от холодных ветров.

Перед заморозками ежевику обильно поливают, а после установления первых морозов ветви укрывают травой, хвойным лапником или листьями. Морозостойкие сорта, которые плодоносят на побегах первого и второго года, могут обходиться без дополнительного укрытия, однако в регионах с сильными ветрами рекомендуется использовать ветровые экраны или обматывать растения мешковиной для защиты коры и почек.

Крыжовник

В средней полосе крыжовник обычно хорошо переносит зиму без специальных мер. Тем не менее, для теплолюбивых сортов или при суровых морозах рекомендуется пригибать побеги кустарника к земле, чтобы они оказались под снежным покровом и лучше защищались от холода.

В средней полосе крыжовник зимует без проблем, но пригибание побегов к земле поможет сохранить их под снежным покровом.

Для облегчения пригибания осенью рекомендуют проводить частичную обрезку, удаляя слабые, больные и старые побеги, а также повреждённые верхушки. Весной обеззараживающую санитарную обрезку дополняют удалением загущающих крону ветвей. В течение вегетационного периода крыжовнику не требуются обильные подкормки и поливы, но мульчирование органическими материалами и внесение древесной золы каждые 2-3 года способствует поддержанию плодородия почвы.

Смородина

Смородина хорошо прижилась в умеренных широтах и требует периода зимнего покоя, длительностью 800–1500 часов, чтобы обеспечивать полноценное плодоношение. Серьёзные проблемы с этой культурой чаще возникают на юге, где зимы мягче, и растения могут «недоспать».

Санитарная обрезка смородины проводится для защиты от вредителей стволов и тли, поражающей верхушки побегов.

В северных регионах (3–4 зоны USDA) укрытия и пригибания ветвей для смородины не требуется. Почву под кустами осенью рыхлят на небольшую глубину, вносят органические удобрения раз в два года и применяют древесную золу для поддержания баланса микроэлементов. Санитарная осенняя обрезка помогает уничтожить вредителей, включая тлю, и улучшить микроклимат внутри куста.

Актинидия

Актинидия коломикта, адаптированная к суровым зимам, нуждается в тщательной подготовке. После опадения листьев лианы снимают с опор, укорачивают побеги и пригибают лозы к земле, накрывая их утеплителем. В средней полосе с более мягким климатом рекомендуется аналогичная подготовка для актинидии аргута.

Осенняя обрезка актинидии предусматривает следующие этапы:

1. Укорачивание молодых длинных побегов длиной до 3 метров на 50–70%, чтобы ограничить рост лианы в пределах шпалеры.
2. Удаление плодоносивших в текущем сезоне ветвей, так как они не дадут прироста весной.
3. Полное удаление старых, неразветвленных, больных или поражённых грибковыми инфекциями стеблей.

После обрезки лозы аккуратно связывают пучками, чтобы избежать повреждений под тяжестью снега, и укладывают на землю. Особо уязвимые участки подпирать ящиками для равномерного распределения нагрузки. При наступлении стабильных морозов, обычно в середине ноября, лианы укрывают плотным нетканым материалом, а сверху накладывают слой полиэтиленовой пленки толщиной 100–120 мкм для защиты от ветра и влаги.

Защита ягодных кустарников от зимних вредителей

Зимний период несёт угрозу повреждения ягодных кустарников грызунами — полевками и кроликами, которые наносят вред корням и коре растений. Для минимизации ущерба специалисты рекомендуют осенью устанавливать ограждения из металлической или пластиковой сетки.

Для борьбы с полевками важна сетка с мелкой ячейкой, не превышающей 0,6 см, и высотой ограждения минимум 45 см. Сетки должны плотно прилегать к земле или заглубляться на 5 см, чтобы исключить возможность подкопов. Для защиты от кроликов высота ограждения должна составлять 60–90 см.

Уборка сорной травы и старой мульчи вокруг кустов снижает количество укрытий для грызунов и поэтому способствует сокращению их численности. Если для дополнительной защиты используются пластиковые спиральные защитные оплетки на стволах, весной их обязательно снимают, чтобы избежать избыточного накопления влаги, которая способствует развитию болезней и вредителей.

Осенняя подготовка и защита ягодников гарантирует их стойкость к зимним условиям, способствует сохранению здорового роста и урожая в следующем году. Внимательное выполнение этих рекомендаций поможет избежать повреждений и обеспечит комфортную зимовку даже чувствительным сортам.